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Comunicati stampa con tema: Gastronomia Pag. 9

Aperte le iscrizioni a «Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano», primo corso dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli

Varietà e complessità sono caratteri distintivi che contribuiscono a rendere l’Italia un luogo unico, da sempre capace di affascinare profondamente persone d’ogni cultura e provenienza; un Paese animato da una moltitudine di ambienti, vicende storiche, capolavori artistici e produzioni che, per valore e densità, non hanno eguali al mondo. L’agricoltura, l’artigianato alimentare e la cucina, nelle loro molteplici e sorprendenti declinazioni, [...]

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Pubblicato Lunedì, 17-Set-2018 | Categoria: Gastronomia
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Al via la seconda edizione del corso per aspiranti assaggiatori di olio di oliva

«Ciascuno avverte che è in corso un epocale mutamento sociale che coinvolge appieno l'agricoltura. Il divenire del comparto olio d'oliva, per certi aspetti rivoluzionario, è già iniziato...». Era il 2001 e Luigi Veronelli apriva la strada a una nuova cultura dell’olio, elemento essenziale della cultura gastronomica italiana e mediterranea, alimento dalle proprietà e potenzialità straordinarie, oggi giustamente al centro [...]

Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem
Pubblicato Martedì, 11-Set-2018 | Categoria: Gastronomia

Acqua Bracca partner di Bolle&Sapori “Aspettando il Festival di Franciacorta”

Venerdì 7 settembre, dalle 18 alle 24, ritorna a Bergamo “Aspettando il Festival di Franciacorta” nello storico e scenografico Quadriportico del Sentierone che farà da cornice ad una raffinata serata con piatti d’autore abbinati al Franciacorta. Una grande festa sotto le stelle all’insegna del gusto, che vedrà impegnati Chef famosi ed emergenti di Bergamo e provincia che proporranno al pubblico le loro creazioni. Nei Banchi d’assaggio [...]

Approfondimento: http://www.balzer.it
Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem
Pubblicato Mercoledì, 05-Set-2018 | Categoria: Gastronomia

Documentazione da tenere e igiene del personale delle macellerie

Presso le macellerie, oltre a mantenere in buono stato tutte le attrezzature per la ristorazione specifiche, dovrà essere sempre tenuta a disposizione degli organi di vigilanza la seguente documentazione: 1. Piano di autocontrollo basato sui principi del sistema HACCP come previsto dall’art. 5 del REG. CE 852/04; 2. Documenti necessari a garantire la tracciabilità di tutti i prodotti posti in vendita come previsto dal REG. CE 178/02, comprese le indicazioni necessarie [...]

Approfondimento: http://www.allforfood.com
Comunicato di Avatar di AllForFoodAllForFood
Pubblicato Martedì, 28-Ago-2018 | Categoria: Gastronomia
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Masilicò: i sapori del Cilento finalmente online

Sbarca sul web un nuovo shop digitale dedicato alla vendita online dei prodotti tipici cilentani: il suo nome è Masilicò, e nasce con l’obiettivo di mettere al centro dell’esperienza di navigazione le eccellenze di questa generosa terra.La nuova frontiera del gusto online prende il nome di Masilicò, il nuovo shop online interamente dedicato alla vendita delle eccellenze gastronomiche del Cilento. La nuova piattaforma nasce con l’obiettivo di rendere [...]

Approfondimento: https://www.masilico.com/
Comunicato di Avatar di vagnonirobertovagnoniroberto
Pubblicato Martedì, 07-Ago-2018 | Categoria: Gastronomia
Tags: cilento

Trovare un fish bar di qualità a Milano

Milano è una metropoli particolamente dinamica, attiva e sveglia con moltissime attività da poter fare. Come ogni città che si rispetti essa presenta, oltre a innumerevoli negozi, un gran numero di ristoranti di qualità.  Sono presenti ristoranti che offrono cucine da tutto il mondo e con preparazioni e ingredienti tra i più diversi. Ora si parlerà di una peculiare tipo di ristorante presente a Milano, chiamato [...]

Comunicato di Avatar di Katia22Katia22
Pubblicato Venerdì, 20-Lug-2018 | Categoria: Gastronomia

Peluso – dal 1964 I BUONI di SICILIA: Tradizione, Innovazione e Qualità

Il libero consorzio regionale di Ragusa, con la sua superficie di 1.614 km2,  presenta un terreno adatto alla coltivazione di cereali, zucchine, melanzane,  pomodori e ulivi, e, con le città Ragusa, Modica e Scicli, vanta il  riconoscimento del patrimonio dell’ umanità da parte dell’ Unesco. A differenza delle altre province Siciliane, dove predomina la cucina a base di pesce, nel territorio ragusano  la gastronomia è più [...]

Comunicato di Avatar di Magazine StudioMagazine Studio
Pubblicato Venerdì, 06-Lug-2018 | Categoria: Gastronomia

Acquamatta – a cena con il produttore

 Per inaugurare il mese di luglio con gusto e stile  il Ristorante Acquamatta ha organizzato una serata a tema che ha emozionato gli ospiti grazie ad  un mix di fattori che si sono rivelati davvero entusiasmanti. In primis l’incantevole luogo, la Cascina Molino della Raina a Semiana immersa nella natura pavese, tra storia e innovazione. In questa splendida cornice è stato magistralmente servito un menu d’eccezione composto da  [...]

Comunicato di Avatar di Magazine StudioMagazine Studio
Pubblicato Venerdì, 06-Lug-2018 | Categoria: Gastronomia

Marcello Trentini e Luciano Monosilio scalano la vetta di SINA Chefs' Cup Contest 2018

Roma, luglio 2018. Una serata speciale iniziata con gli applausi e l'omaggio ad Alessandro Narducci e Giulia Puleio, tragicamente scomparsi nei giorni scorsi, ai quali sono state dedicate le ricette create dagli Chef Marcello Trentini e Luciano Monosilio per la quinta tappa del tour stellato SINA Chefs’ Cup Contest che si è appena conclusa a Romano Canavese, al ristorante Le Scuderie del relais SINA Villa Matilde. Il pubblico commosso ha rivolto un applauso in segno di [...]

Comunicato di Avatar di imaginecommunicationimaginecommunication
Pubblicato Martedì, 03-Lug-2018 | Categoria: Gastronomia

giuseppe staine al cibus 2018

 CIBUS la fiera dedicata al food & beverage nel settore B2B è stata l’occasione ideale per le aziende per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ad internazionale. Grazie al suo orientamento internazionale, la fiera ha permesso alle aziende di entrare in contatto con buyer provenienti da tutto il mondo e partecipare a workshop, seminari, convegni e meeting.. Alla fiera hanno preso parte oltre 1.400 espositori dei quali 500 esteri che si sono potuti confrontare [...]

Comunicato di Avatar di giuseppe stainegiuseppe staine
Pubblicato Giovedì, 28-Giu-2018 | Categoria: Gastronomia
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