«Il cielo in terrazza » Ezio Gritti apre la sua terrazza per sorprendenti aperitivi gourmet
Le migliori proposte gastronomiche di sempre, firmate dal cuoco Ezio Gritti, patron dell’omonimo ristorante affacciato su piazza Vittorio Veneto a Bergamo, incontrano le creazioni dei fuoriclasse della mixology Giovanni De Lorenzi e Luigi Arcuri di Cielo Cocktail Bar, il locale – laboratorio che ha reso la miscelazione una vera e propria arte. Ogni giovedì, a partire dal 17 maggio, dalle 18.00, la terrazza del [...]
Musica nel piatto con Fabrizio de André, Gino Paoli, Zucchero, George Michael
Antipasto di “Ostrica, campari e mango” ispirato alla canzone “Club Tropicana” del gruppo Wham di George Michael, “Ravioloni ripieni di San Pietro e arancia con scampi al profumo di mare” sulle note di “Sapore di sale” di Gino Paoli, “Vitello tonnato dopo un viaggio in Giappone” dal testo “A cìmma” di Fabrizio de André e per finire “Mousse al mojito & lime” da “La sesion cubana” di [...]
Il talentuoso Ruggiero Carli nuovo Pastry Chef di Emporio Borsari
Industria Dolciaria Borsari si rinnova con i nuovi talenti della pasticceria e affida a Ruggiero Carli, Docente presso la Scuola di Cucina e Pasticceria Etoile di Rossano Boscolo, il rinnovamento delle pasticcerie del gruppo. Il Pastry Chef affiancherà il reparto di ricerca e sviluppo e, nei laboratori di produzione, anche la storica squadra di lievitisti. Da IDB Group arrivano i talenti della pasticceria. Sarà il Pastry Chef Ruggiero Carli, Docente presso la celebre Scuola [...]
Consigli per una scelta ponderata del banco bar
Avviare un’attività commerciale come il bar può essere una scelta in grado di dare enormi soddisfazioni sia personali che dal punto di vista economico, ma va intrapresa con consapevolezza e grande preparazione, soprattutto nella scelta delle attrezzature e dell’arredamento bar specifico. Il banco del bar è la zona di lavoro più importante ed è composto a sua volta da: sottobanco, piano di lavoro, piano di servizio (il cosiddetto bancone [...]
Zona Brera: perfetta per mangiare ottimo pesce a Milano
Lettori e lettrici, amici di buona forchetta e amanti della ristorazione di qualità, oggi vogliamo parlarvi di un nuovo trend tutto da scoprire: quello dei ristoranti di pesce a Milano! Sì, perchè il pesce a Milano è di qualità eccelsa e si sa ormai da anni: è il mercato ittico più importante del Paese e garantisce pesce freschissimo e di qualità, che dal mare arriva direttamente sulle tavole dei migliori ristoranti di Milano e [...]
«GRAN MILANO», l’aperitivo che non c’era
Milano? È solo il Gran Milano! Rovagnati, azienda leader nella produzione di salumi di alta qualità, presenta un nuovo esclusivo crudo dedicato alla città della Madonnina. Un prodotto TOP nel segmento salumi nato dalla nuovissima Linea Riserva della casa brianzola, pensato per onorare l’intrigante rito dell’aperitivo milanese e per diventare, da qui, protagonista indiscusso delle tavole di tutta Italia.Qualità, stile, [...]
L'asparago principe della settimana a Le Méridien Visconti Rome
Dopo la zucca e il carciofo, è l'asparago il protagonista della settimana gastronomica al Longitude 12 Bar & Bistrot di Le Méridien Visconti Rome, albergo icona del quartiere Prati. L'appuntamento, aperto a tutti, è da lunedì 23 a domenica 29 aprile. Dall’antipasto al dolce, l’intero menù creato dal Resident Chef Massimo Orsini prevede: tartelletta salata con asparagi, uova in camicia, guanciale croccante e salsa di parmigiano; [...]
“openfood” all’ex pagnossin di treviso: due giorni con le eccellenze enogastronomiche di 50 espositori e 40 vignaioli
L’evento si terrà il 26 e 27 maggio ed è un viaggio culinario di sapori unici e genuini dove il pubblico potrà gustare e acquistare prodotti esclusivi. Ma anche laboratori manuali e sensoriali per grandi e piccini, tavole rotonde e degustazioni con i maggiori esperti del settore Sabato 26 e Domenica 27 maggio OpenDream aprirà i suoi cancelli, all’interno dell’area EX Pagnossin, alle Eccellenze del Food. Per la prima volta si terrà [...]
Le blogger alla “Treviso in Rosa” ambasciatrici di uno stile di vita sano al via il progetto del Caseificio Tomasoni
Alla prossima edizione della Treviso in Rosa, a correre con le donne di tutte le età, ci saranno anche le blogger, chiamate a partecipare alla #TomasoniRunExperience, un progetto che promuove l’attività fisica regolare all’aria aperta abbinato a semplici consigli alimentari, per migliorare il benessere personale. Addio a palestre e personal trainer, per sentirsi meglio basta semplicemente fare attività fisica regolare all’aria aperta e seguire facili [...]
Anniversario di matrimonio a Roma: nozze d’argento a Villa Marta by TessitoreRicevimenti.it
Se siete arrivati a festeggiare il vostro 25° anniversario è proprio il caso di rinnovare le promesse e fare in modo che anche queste durino almeno altri 25 anni. Per rendere questo momento emozionante e unico, Villa Marta vi consiglia di prendere in considerazione una cerimonia direttamente in Villa, soluzione alla quale di certo 25 anni fa non avreste mai pensato. Coinvolgete le persone a voi più care; i vostri figli potrebbero essere chiamati durante la cerimonia [...]
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