Nuova apertura per Insalate Italiane a Viterbo
Continua senza tregua il piano di espansione di Insalate Italiane, FAST FOOD del benessere che negli ultimi mesi ha aperto nuovi punti vendita, varcando anche i confini nazionali. Infatti, dopo le recenti aperture che l’hanno vista in prima linea anche a Bournemouth (UK), persiste nel suo progetto di sviluppo e annuncia la sua prossima apertura per sabato 16 Giugno, presso il Centro Commerciale “Tuscia” di Viterbo. Con l’occasione, sarà presente il [...]
Hotel Brufani Palace, Perugia: 4 Forchette Michelin al Ristorante Collins!
4 Forchette al Ristorante Collins! La cucina creativa umbra si aggiudica il prestigioso riconoscimento Michelin. Con la sua cucina di eccellenza, il ristorante Collins fa affacciare la sua clientela internazionale sul vasto panorama della cucina umbra. Nella bella stagione, il panorama si allarga sulla splendida terrazza che domina la valle. L’American Bar, in perfetto stile inglese, rappresenta il salotto elegante della città e d’estate si apre sulla [...]
SORSI DI TERRITORIO A PORTATA DI CLICK
Farra di Soligo, giugno 2012 – Il concetto che la cantina Perlage vuole promuovere è molto semplice: la pianura ha due dimensioni, larghezza e lunghezza e vi si produce il prosecco Doc, mentre la collina ne ha tre, larghezza, lunghezza e altezza e vi si produce il Prosecco superiore Docg. La terza dimensione quella dell’altezza permette al vigneto di collina di assorbire il maggior numero di raggi solari che garantiscono quindi la migliore qualità delle uve. [...]
La gelatiera, lo strumento professionale necessario per un prodotto che non conosce età e stagioni.
In Italia, da nord a sud, soprattutto dalla primavera in poi, la voglia di gelato accomuna grandi e piccoli. Famiglie, gruppi di amici e persone singole non rinunciano a questo alimento, momento di pausa o sfizio goloso da concedersi. Il gelato, tra l’altro, è considerato dalla maggior parte dei nutrizionisti un alimento nutriente, sano e dal valore nutritivo completo, equivalente a un pasto. Per questo il consumo di gelato in Italia è così ampio, perché [...]
Wok Marco organizza le Cene della Solidarietà a favore dell'UICI - Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti
Dopo lo sgradevole fatto di cronaca che ha visto coinvolta la signora di Feltre non vendente a cui è stato negato l'ingresso ad un ristorante di Treviso, l'imprenditore Marco, titolare della catena di ristorazione Wok Marco, ha deciso di programmare una settimana di solidarietà devolvendo in beneficenza l'incasso di quattro serate a partire da lunedì 11 giugno fino a giovedì 14 giugno. Presso i 4 ristoranti Wok Marco del Veneto, precisamente l'11 [...]
Con i nuovi yogurt Stuffer la leggerezza è a portata di cucchiaio
Sempre attenta alle esigenze dei consumatori, Stuffer propone due nuovi prodotti senza lattosio, dedicati a chi cerca leggerezza ed alta digeribilità, senza rinunciare al gusto. Bolzano, giugno 2012 – Stuffer inaugura un'estate dedicata alla leggerezza e all'alta digeribilità! Da sempre attenta alle esigenze dei propri estimatori, lancia sul mercato due prodotti in linea con i moderni trend salutistici: lo yogurt magro 2x125g "Liberi dal [...]
SCROCCHIARELLA: PIZZA IN PALA LEGGERA E GUSTOSA, FACILE DA PREPARARE.
Italmill Gruppo Mobe, con la linea “Miscele del Gusto”, propone a pizzaioli e professionisti della ristorazione “Scrocchiarella”: un semilavorato per produrre in modo semplice e veloce una straordinaria pizza in pala. Grazie alla presenza del lievito madre e a una selezione di ingredienti di altissima qualità, Scrocchiarella risulta croccante al primo morso e morbida all’interno, con una consistenza leggera e delicata e una masticabilità [...]
L’importanza di adeguate cappe di aspirazione nelle cucine professionali.
Le cappe aspiranti sono impianti di aspirazione industriali con la funzione di attuare il perfetto riciclo dell’aria mentre si cucina. Di cappe aspiranti sono dotate sia le cucine domestiche, sia le cucine professionali di ristoranti, pizzerie, bar e hotel. Naturalmente si tratta di sistemi di aspirazione ben diversi, nel primo caso più semplici, nel secondo di veri e propri aspiratori professionali. Ma in entrambi i casi non se ne può fare assolutamente a meno, [...]
Forno per pizzeria: tecnica e teconologie che determinano qualità e sapore della nostra pizza.
La cottura della pizza è in grado di rendere unici la qualità e il sapore. Il forno delle pizzerie ci offre pizze squisite per questo, perché nelle pizzerie la tecnica di questo strumento va a completare la precedente sapiente preparazione di questo piatto. D’altra parte, con un forno per pizza di tipo domestico, sia esso un forno elettrico per pizza, o un forno per pizzeria a gas, si ottiene un risultato che, seppur buono, non è paragonabile al livello [...]
Ristoranti a Formia: è online tavernadellepre.com
La Tana del Lepre annuncia la creazione del sito tavernadellepre.com dedicato al proprio ristorante a Formia.Nella località Acquaviva, Monte Redentore, è ubicato tale ristorante, l'unico tra i vari ristoranti a Formia.Di norma il ristorante presenta tipici prodotti dei Monti Aurunci, preparati con forno a legna ed alla griglia.I menu serviti sono diversi sia nei pranzi e cene a tema organizzate che durante la settimana.Previa richiesta, è possibile personalizzare [...]
Iscriviti
