IL LIBRO DI FRANCO BANCHI DIVENTA UNA CENA SULLE COLLINE DI FIRENZE
Di presentazione in presentazione, l'ultimo libro di Franco Banchi, Il convivio delle erbe dimenticate, Edizione Area Bianca, 2010, euro 12.00, sta muovendosi intorno alla location principale dei racconti: Firenze. A Figline Valdarno, Sabato 12 Marzo, l'Associazione Cultura e Solidarietà ha organizzato una serata incentrata proprio sulla pubbliucazione in oggetto.Ora, le ricette del libro di Banchi, tutte collegate ai sapori delle antiche erbe,sarnno trasformate in [...]
Concorso Enogastronomico Veneto "Terra...Tavola...Territorio"
RECROCE Group, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Massimo Alberini” di Villorba – Treviso, ha organizzato il concorso enogastronomico “Terra…Tavola…Territorio” aperto a tutti gli istituti alberghieri del Veneto. Il concorso prevede l’utilizzo del vino Prosecco, fornito da Tenuta di Recroce, come ingrediente obbligatorio. Ulteriori ingredienti obbligatori saranno prodotti tipici veneti quali: Casatella Trevigiana, [...]
CERCASI MARIO: IL CONSUMATORE MEDIO DI VINO
Quale miglior giudice per un prodotto, se non il consumatore? E chi è il “consumatore medio” di vino in Italia? Se lo chiedono i Consorzi di Tutela Colli Berici DOC e Vicenza DOC, che hanno varato l'iniziativa: Cercasi Mario, il consumatore medio. Il tutto è proposto grazie al sito www.cercasimario.it nel quale si traccia il profilo del possibile Mario Rossi del vino: una persona che non lavora nell'ambito vinicolo, non è iscritta ad [...]
Protezione Fornelli HF4 HF2 - Proteggi i tuoi bimbi
La cucina, cuore della casa, è il luogo rifugio della famiglia; vi si preparano i cibi, si consumano e si vive passandoci gran parte del tempo. Ma la cucina nasconde un vero pericolo: le pentole con il loro carico bollente durante la cottura, rendono quello pazio assai poco sicuro. HF4 ed HF2 sono interamente realizzati in Italia con materiali di primaria, inventati e brevettati dal Sig. Ravizza Renato, il quale con passione e dedizione ha realizzato la migliore protezione fornelli [...]
Assapora la cioccolata fondente Nero Perugina e Nero Novi. Partecipa alla campagna di passaparola su ZZUB.it
ZZUB.it, la più grande community italiana di passaparola, lancia una campagna dedicata ai veri intenditori di cioccolato.È possibile ricevere direttamente a casa un kit con 1 kg di cioccolata fondente contenente 5 tavolette di Nero Perugina 70% e 5 tavolette di Nero Novi 72%.Il 15 marzo 200 iscritti a ZZUB.it potranno partecipare all'iniziativa: lo staff della community darà in questi giorni indicazioni su come saranno selezionati i partecipanti.Come si svolge [...]
NASCE LA NUOVA LINEA “LE COLLINE DI SAN GIORGIO”: A VINITALY ARRIVA LA DOLCE VITA
Debutta a Vinitaly 2011 la nuova linea della Cantina Beato Bartolomeo “Le Colline di San Giorgio”. A presentarlo saranno due biondissime ragazze in abito da sera nero, vestite proprio come l'Anita Ekberg de La Dolce Vita, il film di Federico Fellini del 1960, diventato icona dello stile italiano nel mondo. “Sono vini marcatamente territoriali e tipici della nostra DOC Breganze – spiega Giuseppe Sartori, coordinatore commerciale della Cantina Beato [...]
Reed Gourmet premiata tre volte
I libri di Fabrizio Galla, Sergio Mei e Matteo Vigotti premiati per l’Italia alla sedicesima edizione del Gourmand World Cookbook Awards, a Parigi Milano, 8 marzo 2011 - Tre importanti riconoscimenti per Reed Gourmet nel corso della sedicesima edizione del Gourmand World Cookbook Awards, prestigioso riconoscimento internazionale, assegnato ai migliori libri di cucina al mondo. Al premio hanno preso parte 154 Paesi. Moltissime le categorie di assegnazione dei premi, che [...]
PreGel presenta le novità 2011 per la gelateria e la pasticceria
Tanti prodotti – basi, paste e topping – per fornire nuove idee ai gelatieri e pasticcieri e per sorprendere i clienti e conquistarli con tante idee golose, come ad esempio il nuovo gusto Orso Dino o la versione gelato dello Spritz. Tante, golose e tutte di qualità: le novità 2011 di PreGel sono studiate e realizzate per dare un aiuto concreto e fornire nuovi spunti ai gelatieri e ai professionisti della ristorazione nella loro attività di tutti i [...]
Cozze e vongole surgelate: un alimento di qualità
Le cozze e le vongole surgelate mantengono inalterate le loro sostanze nutritive consentendo all’utente finale di preparare ricette veloci, salutari e a basso contenuto calorico. Nonostante il consumatore si dimostri ancora diffidente nel consumo di prodotti surgelati, ne sono un buon esempio le cozze e le vongole, è scientificamente dimostrato come le nuove tecniche di surgelazione riescano a conservare perfettamente le naturali sostanze nutritive contenute nel [...]
Dal web alla cucina: arriva il ricettario dei blogger italiani
Ricette 2.0 “Dai blog alla tua tavola” è un libro di ricette nato dalla collaborazione di venti blogger, coordinati da Riccardo Mares, titolare del motore di ricerca Ricette 2.0. Il ricettario è edito dall’azienda YYKK di Cesenatico, che ha curato grafica, impaginazione e distribuzione.La sua particolarità è ospitare ricette ricercate ed esclusive di food blogger italiani, aderenti a un appello fatto dall’autore nel 2009. Al tempo Ricette [...]
Iscriviti
