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Comunicati stampa con tema: Gastronomia Pag. 7

L'alta cucina incontra il benessere: lo chef Ezio Gritti alla serata benefica organizzata da “L'ESSENZA – Alimentiamo il Benessere” contro il tumore al seno

Ci sarà anche lo chef Ezio Gritti, patron dell’omonimo Ristorante in Piazza Vittorio Veneto, nel cuore di Bergamo, alla serata benefica, in programma venerdì 30 novembre, dalle ore 19.30, presso l’Istituto Sant’Alessandro, organizzata da “L’ESSENZA – Alimentiamo il Benessere”, associazione senza scopo di lucro che vede nella corretta cultura alimentare e nei sani stili di vita risorse fondamentali di prevenzione primaria e sostegno [...]

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Pubblicato Martedì, 27-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia
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Un menù stellato per le celebrazioni all'Hassler Roma

Un percorso di gusto e ricercatezza per un matrimonio dei sensi in omaggio all’Hassler Roma e al suo 125° anniversario e a Roberto E. Wirth, proprietario e General Manager, che ha dedicato 40 anni di attività al suo albergo: questa l’idea di Chef Francesco Apreda che ha creato il menù per la serata del 28 novembre. Un mix tra i classici della cucina dell’Hassler, rivisitati in chiave moderna, come il cocktail di gamberi in patate novelle e la tartina di [...]

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Pubblicato Lunedì, 26-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Ristoranti del radicchio, la stagione inizia alla pasina

Fino al 25 novembre menù degustazione dedicato ai radicchi della Marca Gioiosa. L’esordio con Miss Veneto, ecco i piatti in degustazioneÈ arrivato il grande gelo nella Marca Trevigiana e la stagione del radicchio entra nel vivo. Dopo l’anteprima all’Hotel Fior, decolla la rassegna “A tavola nei ristoranti del radicchio” che unisce i migliori ristoranti trevigiani, con un paio di puntate fuori provincia nel Bellunese e nel Veneziano. [...]

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Pubblicato Martedì, 20-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

A “Convivium” le creazioni di Ezio Gritti per omaggiare le eccellenze della Val Brembana

L’anno scorso aveva incantato i commensali con dei “semplici” cappelletti alla farina di castagne. È pronto a replicare, quest’anno, mettendo nel piatto ancora una volta i sapori del territorio: schietti, genuini, autentici, capaci d’emozione. Ezio Gritti, chef patron dell’omonimo ristorante affacciato su piazza Vittorio Veneto a Bergamo, partecipa alla terza edizione di“Convivium”, kermesse nata da un’idea dello chef [...]

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Pubblicato Lunedì, 19-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia
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Alessandra Piubello, curatrice della Guida Oro I Vini di Veronelli, nominata Cavaliere della Confrérie Des Chevaliers Du Tastevin

Alessandra Piubello, curatrice della Guida Oro I Vini di Veronelli, è la prima giornalista italiana specializzata in food & wine a essere stata intronizzata dalla più antica istituzione del vino francese: la Confrérie Des Chevaliers Du Tastevin, con sede in Borgogna.  Piubello ha ricevuto la prestigiosa investitura a Cavaliere lo scorso sabato 3 novembre, secondo la tradizione nell’antico Château du Clos de Vougeot nella serata dedicata al [...]

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Pubblicato Lunedì, 19-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Jazz e punk rock in tavola per l’ultima tappa di SINA Chef’s Cup Contest

S’inizia con le note jazz del pianista Theonious Monk, interpretate dallo Chef Daniele Usai in un piatto creato dai ricordi della sua infanzia, per finire con un dessert insolito a base di gamberi creato dallo Chef Massimo Viglietti, ispirato a “This is not a love song” dei Sex Pistols: questi gli “ingredienti” principali per la serata di lunedì 26 novembre che si preannuncia ricca di sorprese al ristorante l’Opéra del Sina de La Ville di [...]

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Pubblicato Giovedì, 15-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Presentata a Bergamo la Guida Oro I Vini di Veronelli 2019: otto le aziende orobiche recensite e undici i “Luoghi del Buon Bere”. La Lombardia conquista 13 Super Tre Stelle

Dopo l'anteprima nazionale svoltasi a Venezia, sulla splendida Isola di San Giorgio Maggiore, sede di Fondazione Giorgio Cini e dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli, il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato a Bergamo la Guida Oro I Vini di Veronelli 2019. Qui, infatti, è nata nel 1986 l’Associazione dedicata al massimo degustatore del Novecento e a Bergamo, ancora oggi, il Seminario Veronelli organizza molte delle sue attività [...]

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Pubblicato Mercoledì, 14-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

A Roma un menù a stelle e strisce per la cena del Ringraziamento all'Hotel Art

Dagli Stati Uniti al centro di Roma: il Thanksgiving si festeggia all'Hotel Art by the Spanish Steps, in via Margutta. Per giovedì 22 novembre, lo Chef Flavio Baffa ha pensato a un menù tipico per questa ricorrenza: oltre al 'classico' tacchino, rigorosamente 'made in Usa', gli ospiti possono assaporare anche altri piatti particolari come il corn bread o le mashed potatoes prima di finire in dolcezza con la torta di zucca (prezzo € 20 a persona). [...]

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Pubblicato Martedì, 13-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

«Impressioni di Novembre»: seconda fermata al «Kilometro buono» di Ezio Gritti

Giuggiole, pepe pigna “Kintamani Bali”, germano reale e latte fresco munto di giornata. Ecco alcuni dei sapori autentici e ricchi d’emozione che accompagneranno la seconda serata della rassegna gastronomica «Kilometro buono» ideata dallo chef Ezio Gritti, patron dell’omonimo ristorante affacciato su piazza Vittorio Veneto a Bergamo. La serata intitolata «Impressioni di Novembre» vedrà eccezionalmente, al fianco dello chef, una [...]

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Pubblicato Martedì, 13-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Dal musetto al tiramisu’, ecco i 10 piatti dei 10 chef. mercoledi al bhr cena di gala per solidarieta’

Ormai è tutto pronto per una delle cene più attese dell’anno enogastronomico trevigiano. “Dieci chef, dieci vini, dieci anni”. E’ questo il leitmotiv della la cena di gala, che si svolgerà mercoledì 7 novembre alle ore 20.00 e avrà come cornice lo splendido BHR Treviso Hotel. Ospite speciale della serata Marco Valletta che premierà i due vincitori della Tiramisù World Cup, il giusto dessert per questa serata speciale [...]

Comunicato di Avatar di comunicazionelivecomunicazionelive
Pubblicato Mercoledì, 07-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia
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