Milano vetrina del gusto: cunza, piccolo ristoro emiliano in viale monza
Milano, 20 Maggio 2023- All’interno del Mercato Comunale di Viale Monza Nolo a Milano si trova Cunza, piccolo ristoro Emiliano, nato a fine 2019 per volere di Emanuele Simonini, che dopo un periodo di tirocinio in diversi locali, decise di aprire il suo.Simonini, di origine emiliana e proveniente da un altro universo professionale, ha raccontato alla redazione dell’Italia del Gusto che ha voluto creare un locale sincero e proporre una cucina genuina di tradizione [...]
La sagra si fa contemporanea allo Spazio Fase di Alzano Lombardo
Appuntamento a ingresso libero e gratuito nel weekend del 19-21 maggio allo Spazio Fase di Alzano Lombardo. L’ex cartiera Paolo Pigna, in via Daniele Pesenti 1, in occasione di Bergamo Brescia Capitale della Cultura 2023 diventa la casa della “Sagra Contemporanea”, un festival culinario che farà da cornice alle mostre permanenti allestite fino al 7 giugno.Un weekend dal sapore industriale con protagonista assoluto il gusto di una volta. I piatti più iconici [...]
Bracca Acque Minerali condivide una scelta di salute con ALT Onlus
L’impegno del Gruppo Acque Minerali Bracca per sostenere la salute continua rinnovando il proprio supporto ad ALT - Associazione per la Lotta alla Trombosi e alle malattie cardiovascolari – Onlus, che ha l’obiettivo di informare donne, uomini e bambini sui fattori di rischio che causano Infarto, Ictus cerebrale, Ischemie e di sostenere la ricerca scientifica interdisciplinare nel campo della Trombosi. Un sodalizio che compie otto anni lanciando il messaggio [...]
Vino e passione: l’albana docg di tenuta la viola di bertinoro
L’Emilia Romagna è terra di passione, convivialità e vino: tra i vitigni autoctoni, oltre al Sangiovese spicca sicuramente l’Albana, varietà a bacca bianca molto diffusa nelle province di Forlì-Cesena e Ravenna (oltre a Bologna), che ha ricevuto la denominazione più alta, la Docg.Un’uva di grande struttura, generosità e molto versatile visto che il Disciplinare della Docg prevede la produzione nelle [...]
Eccellenze e terroir: taste of alto piemonte a novara
Borghi d’Europa ha partecipato alla manifestazione enologica al Castello Visconteo-Sforzesco di NovaraMilano, 19 Aprile 2023- L’Alto Piemonte è una macrozona che presenta delle colline molto vocate alla viticoltura, con diverse peculiarità e raggruppa 4 province: Biella, Novara, Vercelli e Verbano Cusio Ossola.L’intera area vinicola compresa tra le 4 province si è rivelata ottima per la produzione del nobile Nebbiolo, a volte in purezza, [...]
Borghi d'Europa a Caorle alla Brussa Horse Oasi (BHO)
Milano - L'inserimento di BrussaHorseOasi (BHO) di Caorle nel progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), ha portato alla realizzazione di uno stage della trasmissione multimediale Borghi d'Europa presso la sede del Birrificio B2O,“Una occasione – osserva Renzo Lupatin, giornalista e Presidente di Borghi d'Europa-, per conoscere [...]
Vino e territorio: un approfondimento sul viognier e sul dolcetto d’alba dell’agricola marrone di la morra
Borghi d’Europa è tornata a fare visita all’ottima Cantina situata nel Barolo DocgMilano, 2 Marzo 2023- Borghi d’Europa ha da poco fatto un tour mirato in Langhe e Roero, per comprendere e comunicare il territorio in maniera efficace: per la parte Langhe, la redazione è tornata a La Morra dall’Agricola Marrone, nel cuore del Barolo Docg.Una cantina ormai compagna di viaggio di Borghi d’Europa,oggi giunta alla quarta generazione nella conduzione [...]
Le Vie del Gusto – Le delizie del panificio Berin di Medeuzza di San Giovanni al Natisone alla bottega del gusto 'da Nello' a Conegliano
La curiosità è sempre stata la molla che ha spinto i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europaa scoprire nei territori gli inediti del buon e bello vivere.A Conegliano, tanto per fare un esempio, la bottega del gusto 'da Nello' è sempre stata un punto diriferimento per la scoperta di squisite eccellenze.In particolare Marco Salamon ha sempre curato le chicche del Friuli Venezia Giulia, impegnato com'è a consigliare una clientela esigente, [...]
Il gruppo Bracca apre il nuovo anno con 8 milioni di bottiglie dedicate a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023
Torna anche nel 2023 la retro etichetta di Acqua Bracca che, per i primi mesi dell’anno, vestirà il progetto che unisce le due province lombarde duramente segnate dalla pandemia.Per la prima volta da quando il titolo Capitale Italiana della Cultura è stato istituito dal Governo Italiano, due città si uniscono per «Crescere Insieme», dando vita a una sola Capitale. Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023 è la testimonianza di una [...]
Milano vetrina del gusto: le pietanze friulane dell’hostaria sauris & borc da bria
Milano, 18 Gennaio 2023- Borghi d’Europa ha visitato l’Hostaria Sauris & Borc da Bria a Milano in Via Toselli (zona Cimiano), un locale impregnato di gusto friulano dall’atmosfera rustica e familiare.Da Gennaio 2019 è gestito da una coppia giovane e appassionata di materie prime friulane, considerate ottime e poco conosciute: Christina è in cucina, mentre il compagno Mirko si occupa della gestione della sala e dei vini (friulani al 100%).Christina ha [...]
Iscriviti
