La Cina si scopre amante dei Grandi Vini
“Quando la Cina si sveglierà, la terrà tremerà”. Lo disse niente poco di meno che Napoleone nel 1816, e a ragion veduta la profezia può dirsi avverata. Ne sanno qualcosa i prestigiosi chateau di Bordeaux, che mese dopo mese stanno vedendo levitare le quotazioni delle loro bottiglie a ritmi vertiginosi, grazie alle pressanti richieste da parte del mercato asiatico. E le principali casa d’asta internazionali, Christie’s e [...]
Un’idea originale per i dolci natalizi
Sia in Europa che in America è tradizione preparare alcuni giorni tipici per i giorni di festa, come Natale e Pasqua. In Italia esiste una vasta gamma di dolci di Natale, tramandati da centinaia d’anni dalla nostra famosa tradizionale dolciaria; sono prodotti artigianali ed industriali che ci accompagnano alla festività del Natale, con una diversificazione per regioni, province e perfino comuni; inoltre, lo stesso dolce acquisisce, secondo i luoghi, i nomi [...]
A Natale le macchine per il caffè costano meno
Il negozio di caffè online Toro Caffè lancia la nuova promozione natalizia applicando uno sconto speciale sulle sue migliori macchine per il caffè.Toro Caffè intende fare un regalo di Natale a tutti i clienti, offrendo la possibilità di acquistare online alcune macchine per il caffè ad un prezzo scontato.Si potrà acquistare la macchina per caffè a capsule Natribom Mini al prezzo di 139,90 euro: un prodotto interamente realizzato in [...]
Vini trentini Franz Haas: Everywine.biz li sconta tutti
L’enoteca specializzata nella vendita online di vini promuove le etichette della cantina Haas per il mese di novembre.Il negozio di vini online Everywine.biz offre ai clienti la possibilità di acquistare i vini trentini Haas ad un prezzo ridotto, con uno sconto che va dal 5% al 10% del prezzo di listino.La cantina Franz Haas produce dal 1880 vini dalla struttura inconfondibile e caratterizzati da una grande longevità, ottenuti grazie a continue sperimentazioni e [...]
DiVino Osteria Trevigiana apre la kermesse Degustar Parole al BHR Treviso Hotel
Venerdì 26 novembre, h.20.30DiVino Osteria Trevigiana, ristorante del BHR Treviso Hotel, ospiterà la prima tappa dell’iniziativa enogastronomica Degustar Parole, al via da venerdì 26 novembre alle ore 20:30. La rassegna, che si snoda in otto serate conviviali, abbinerà la sapienza enogastronomica degli otto ristoratori di Sapori di Sile all’incontro con autori che esaltano tematiche legate alla conoscenza del territorio in molteplici declinazioni.La [...]
Mettersiadieta.it cresce: Nuova sezione e nuovi autori
On-line 12/11/10: Il 10 novembre Mettersiadieta.it ha inaugurato la sezione “Alimentazione e salute” e iniziato la collaborazione con professionisti nel campo delle diete e dell’alimentazione. Creando la sezione “Alimentazione e salute”, Mettersiadieta.it ha compiuto un passo in avanti. La sezione del sito è stata infatti inaugurata con due articoli del biologo nutrizionista Alessandro Gubbini (“Sovrappeso e obesità, NEMICI DELLA [...]
Tutto il gusto della Birra Dolomiti in un sorbetto firmato PreGel
E' stata una delle novità più fresche presentate al Salone del Gusto di Torino. Cremoso e delicato, il sorbetto mantiene le caratteristiche organolettiche della birra, con il suo gusto complesso e le note di mela, vaniglia e mandorla. Dall'orzo, dall'acqua delle Dolomiti e dalla migliore arte gelataia italiana nasce un prodotto al 100% Made in Italy Non è una bevanda e non è solo un dessert: dalla collaborazione fra PreGel e la Birra Dolomiti [...]
Un video ci racconta come nasce l'aceto balsamico
Cristian Bonini, dell'acetaia Zaldini e Bonini di San Martino in Rio (RE) spiega in una video intervista il lungo processo necessario alla realizzazione di quella specialità gastronomica che è l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.Dopo aver scelto le uve più pregiate si procede con la cottura del mosto e la sue fermentazione.Dopoiché occorre attendere un tempo lunghissimo,dai 7 ai 12 anni, per permettere all'aceto di invecchiare ed assumere [...]
Lancio su Ricette&Ricette della sezione ricette per celiaci
Ricette&Ricette inaugura una nuova sezione di ricette per la celiachia che va a completare la vasta gamma di ricette già presenti sul sito. La nuova sezione del sito raccoglie ricette per celiaci suddivise per portata e tutte collaudate dallo Chef Sauro Ciani già autore di molti corsi di cucina per celiaci all'interno delle farmacie del suo paese.Questa nuova sezione del sito di ricette senza glutine punta a raggruppare tante preparazioni sia dolci che salate e tanti [...]
Conservare e servire il vino
Il vino non è solo una bevanda: è cultura, tradizione e storia. Viene prodotto secondo metodi tradizionali, anche se con strumenti e tecnologie moderne che non alterano il procedimento di base. Nella produzione moderna de vino è previsto l’utilizzo dell’acciaio inox, ovvero una lega a base di ferro; come dice il nome, la sua caratteristica principale è quella di essere inossidabile, rendendolo particolarmente adatto a moltissimi utilizzi. Per [...]
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