DiVino Osteria Trevigiana apre la kermesse Degustar Parole al BHR Treviso Hotel
Venerdì 26 novembre, h.20.30DiVino Osteria Trevigiana, ristorante del BHR Treviso Hotel, ospiterà la prima tappa dell’iniziativa enogastronomica Degustar Parole, al via da venerdì 26 novembre alle ore 20:30. La rassegna, che si snoda in otto serate conviviali, abbinerà la sapienza enogastronomica degli otto ristoratori di Sapori di Sile all’incontro con autori che esaltano tematiche legate alla conoscenza del territorio in molteplici declinazioni.La [...]
Mettersiadieta.it cresce: Nuova sezione e nuovi autori
On-line 12/11/10: Il 10 novembre Mettersiadieta.it ha inaugurato la sezione “Alimentazione e salute” e iniziato la collaborazione con professionisti nel campo delle diete e dell’alimentazione. Creando la sezione “Alimentazione e salute”, Mettersiadieta.it ha compiuto un passo in avanti. La sezione del sito è stata infatti inaugurata con due articoli del biologo nutrizionista Alessandro Gubbini (“Sovrappeso e obesità, NEMICI DELLA [...]
Tutto il gusto della Birra Dolomiti in un sorbetto firmato PreGel
E' stata una delle novità più fresche presentate al Salone del Gusto di Torino. Cremoso e delicato, il sorbetto mantiene le caratteristiche organolettiche della birra, con il suo gusto complesso e le note di mela, vaniglia e mandorla. Dall'orzo, dall'acqua delle Dolomiti e dalla migliore arte gelataia italiana nasce un prodotto al 100% Made in Italy Non è una bevanda e non è solo un dessert: dalla collaborazione fra PreGel e la Birra Dolomiti [...]
Un video ci racconta come nasce l'aceto balsamico
Cristian Bonini, dell'acetaia Zaldini e Bonini di San Martino in Rio (RE) spiega in una video intervista il lungo processo necessario alla realizzazione di quella specialità gastronomica che è l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.Dopo aver scelto le uve più pregiate si procede con la cottura del mosto e la sue fermentazione.Dopoiché occorre attendere un tempo lunghissimo,dai 7 ai 12 anni, per permettere all'aceto di invecchiare ed assumere [...]
Lancio su Ricette&Ricette della sezione ricette per celiaci
Ricette&Ricette inaugura una nuova sezione di ricette per la celiachia che va a completare la vasta gamma di ricette già presenti sul sito. La nuova sezione del sito raccoglie ricette per celiaci suddivise per portata e tutte collaudate dallo Chef Sauro Ciani già autore di molti corsi di cucina per celiaci all'interno delle farmacie del suo paese.Questa nuova sezione del sito di ricette senza glutine punta a raggruppare tante preparazioni sia dolci che salate e tanti [...]
Conservare e servire il vino
Il vino non è solo una bevanda: è cultura, tradizione e storia. Viene prodotto secondo metodi tradizionali, anche se con strumenti e tecnologie moderne che non alterano il procedimento di base. Nella produzione moderna de vino è previsto l’utilizzo dell’acciaio inox, ovvero una lega a base di ferro; come dice il nome, la sua caratteristica principale è quella di essere inossidabile, rendendolo particolarmente adatto a moltissimi utilizzi. Per [...]
L'enoteca online DocWine.it si prepara al Natale!!
Mancano ancora un paio di mesi a Natale e per non farsi cogliere impreparati L'Enoteca Online DocWine.it annuncia in anteprima le sue nuove idee regalo! Saranno presto online le Idee Regalo per le prossime feste: simpatiche confezioni di legno per i vostri vini pregiati preferiti!L'enoteca DocWine.it offre un'ampia scelta di confezioni regalo personalizzate “Il Graspolino”, di bottiglie magnum dei migliori spumanti, di vini doc in catalogo e di una selezione di [...]
Viaggio “A tutta Birra” all’insegna del gusto!
“A tutta birra!”...ed è proprio il caso di dirlo, il nome del locale Lops di Trezzano sul Naviglio esprime infatti la dinamicità di questo versatile ambiente dalle mille sorprese. A tutta Birra, per l’appunto, racchiude al suo interno molte prelibate proposte che vanno da un’eccellente Fabbrica della Birra con servizio bar, a un ristorante che unisce alla creatività dello chef i sapori della tradizione italiana, passando poi per la preparazione [...]
Fallini Formaggi rinnova i propri marchi storici
Grandi novità per l'azienda Fallini Formaggi di Gattatico (RE).L'azienda di Reggio Emilia, leader nel settore della produzione e del confezionamento di formaggio grattuggiato fresco ed essiccato, sta infatti promuovendo la rimodernizzazione dei marchi Casa Emilia, Italiana Formaggi e Fallini.La volontà di rinnovare l'aspetto di questi 3 marchi si coniuga con l'esigenza di offrire un'immagine nuova e più moderna all'azienda, in concomitanza con [...]
Vino Novello, a breve su Everywine.biz
La fornitissima enoteca online annuncia l’imminente messa in vendita di Vino Novello. L’enoteca Everywine.biz si prepara ad aggiornare il suo catalogo vini, con l’inserimento dell’atteso Vino Novello, in vendita all’interno suo negozio online il prossimo mese di novembre. Tra le etichette che si potranno scegliere e degustare l’enoteca propone Tollo, Spalletti Colonna, Antonutti, Banfi, Terrazze della Luna, Marchese Antinori e Zeni. Si possono trovare [...]
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