E’ online il negozio di nuovi prodotti al tartufo di Agrituber
Dal ritiro dei tartufi alla trasformazione in prodotti per la vendita. E' online agritubershop, il progetto di un vivaista che può divenire un'opportunità per tanti.E’ online lo shop di nuovi prodotti al tartufo. Una linea di proposte gastronomiche firmata Agrituber con novità sfiziose e prelibate ricercatezze per gli appassionati gourmet. Le materie prime utilizzate sono rigorosamente provenienti dal suolo italiano, lavorate da aziende artigianali [...]
GRANDE SUCCESSO NEGLI USA PER LE BIRRE ITALIAN STYLE DI COLLESI
Le birre Collesi ancora sul podio al World Beer Championships Award di Chicago, in linea con il positivo trend che segnala già da tempo il “rinascimento” della birra artigianale italiana negli Stati Uniti. Apecchio, maggio 2012 –In pochi anni le birre Collesi hanno conquistato il mercato statunitense: da New York a Chicago, le birre artigianali italian style sono sempre più apprezzate, successo in linea con l’euforia del mercato e con [...]
Sapore d’estate, sapore di nuovi gelati Sammontana
Nuovi gusti, nuovi formati, nuovi gelati da gustare e rigustare ogni giorno, dovunque tu sia, anche comodamente a casa tua Quando arriva l’estate? Quando arrivano i nuovi gelati Sammontana! E per salutare la stagione 2012 una pioggia di grandi novità da scoprire al bar, come al supermercato, pensate per ogni gusto e ogni palato. Cominciamo con i nuovi gelati che potete trovare sia nei bar che nel supermercato, tra cui è impossibile non notare il nuovo [...]
Funghi della Calabria...quanto di meglio c'è nella cucina regionale!!
Sarà per via della ideale collocazione geografica, delle caratteristiche geomorfologiche della regione, del particolare clima mediterraneo e temperato du cui gode anche nel periodo estivo, di una serie di altre infinite ragioni…fatto è che la Calabria ha una buona, anzi eccellente produzione di funghi: almeno 3000 specie, senza tener conto di quelle microscopiche!! Questa risorsa naturale riveste una grande importanza, sia per la soddisfazione dei tanti [...]
Wok Marco la più grande catena di wok-sushi del Veneto esprime solidarietà a Simona Zanella con una cena di beneficenza
"Il caso della signora Simona Zanella, la non vedente che non è stata fatta entrare in un ristorante per colpa del suo cane-guida, mi ha molto scosso". A parlare Marco (Hu Lishuang), titolare della prima catena italiana del Veneto wok-sushi (Wok-Marco). "Mi sono messo in contatto con lei e con il presidente della Uic-Veneto (Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti) per portare subito la mia solidarietà personale e di tutta la comunità cinese.Con il [...]
A Wok Marco il Premio Citta Impresa 2012
Il Premio Città Impresa 2012, promosso nell’ambito della quinta edizione del Festival Città Impresa "Le Fabbriche delle idee", che quest’anno ha premiato 1.000 fabbricatori di idee del Nordest, selezionati dagli organizzatori tra oltre 2.500 segnalazioni arrivate da docenti universitari, associazioni di categoria, enti e istituzioni no profit, giornalisti e altri osservatori del territorio, ha visto per la prima volta protagonista un imprenditore [...]
Villa Ligea, online il nuovo sito internet
Villa Ligea, elegante ristorante di Cariati Marina (CS) specializzato in banchetti di nozze, ha da poco inaugurato il nuovo sito internet. Già presente in rete in passato - sul sito internet del Vascellero Club Resort - da qualche tempo il ristorante Villa Ligea può contare su una propria vetrina online, dalla grafica e dai contenuti aggiornati. Un’importante novità per un ristorante che si contraddistingue per qualità del servizio, cura dei [...]
Verona diventa slow anche con l'asparago, signore in tavola
L'occasione, infatti, è una serata di valorizzazione di questo ortaggio organizzata a Pastrengo, l'11 maggio presso il ristorante Hotel La carica (www.lacarica.com) alla presenza di Marco Brogiotti, presidente Slow Food Veneto, Claudio Rama, presidente Confcommercio comprensorio Baldo Garda, Luigi Frigotto Assessore Provinciale politiche agricole, Emidio Bedendo Presidente Consorzio Valorizzazione Asparago di Verona. Sarà presente inoltre Adrian Dimache Segretario [...]
Il largo utilizzo del forno statico per pizzeria.
Quando si è giunti alla fase finale della preparazione della pizza, ossia la cottura, è arrivato il momento di utilizzare lo strumento fondamentale perché questo processo avvenga nel modo migliore e porti sulle nostre tavole la tanto gustosa e apprezzata pizza italiana: il forno. Dal punto di vista di una pizzeria che sceglie di caratterizzare il suo prodotto in base a precisi elementi (quali la morbidezza, o l’elasticità, o la croccantezza, o la [...]
Il Grecale - Sapori mediterranei
IL GRECALE Soffia forte un vento di matrice mediterranea che invade il centro di Milano con un mix di colori, profumi e sapori. Sensazioni che è possibile ritrovare recandosi al ristorante “Il Grecale”, via Giuseppe Mercalli (ang. via San Francesco d’Assisi); un luogo dove la grande storia culinaria propria del Sud d’Italia rivive in piatti preparati con grande maestria, nel rispetto della tradizione senza dimenticare la qualità: ingredienti sempre [...]
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