Dolci nozze: per il matrimonio la melagrana con un twist
Mangiare la melagrana è una delle usanze più popolari a capodanno in molti paesi del mondo, perché si ritiene dia buona fortuna nell’amore. Infatti, il mito di Proserpina, figlia di Giove, è conosciuto dappertutto per simbolizzare la fedeltà coniugale, anche se di romantico la storia ne ha poco: La figlia di Giove e Cerere fu rapita da Plutone, re degli Inferi. Quando essa fu trovata dai suoi genitori, non fu in grado di ritornare tra i vivi in modo [...]
Tendenze Torta Nuziale per il 2012
Il successo di reality dedicati al mondo del matrimonio sembra fascinare il pubblico, non solo italiano, ma di tutto il mondo. In più, anche se in pochi lo ammettono, sono molti gli uomini a guardare, per lo più in compagnia della propria partner, questi programmi che dedicano una attenzione quasi ossessiva ad ogni dettaglio dell’organizzazione del matrimonio.L’ultimo a sbarcare in Italia, quello dedicato alla produzione di torte nuziali e altre occasioni [...]
Le caramelle dall’XI secolo ai giorni nostri
Le caramelle, considerate ormai come delle ghiottonerie riservate soprattutto ai bambini, hanno una lunga ed interessante storia. Quando si parla di caramelle alla liquirizia, alla frutta e così via si pensa a qualcosa di riservato quasi esclusivamente ai bambini, ma in verità in origine le caramelle erano dei dolcetti che potremmo definire preziosi, appannaggio principalmente delle classe agiate. Le caramelle, infatti, essendo fatte in gran parte di zucchero, prodotto che un [...]
Osteria La Tegia Cena a Lume di Candela. San Valentino nella Riviera Romagnola.Bellaria Igea Marina
Il Ristorante Osteria La Tegia a Bellaria Igea Marina(RN) proporrà un menù di pesce dedicato all'Amore ("PESCE AMORE MIO...")preparato con la massima cura e attenzione per i particolari: dalla scelta di ingredienti freschissimi e di alta qualità, selezionati con passione e sapienza a seconda della disponibilità di stagione, alla presentazione delle pietanze che avviene con decorazioni artistiche riferite all’evento dell’amore. [...]
I BAMBINI PROTAGONISTI A I PICAI DEL RECIOTO
Divertente e partecipata la gara fra gli alunni delle scuole primarie della DOC Gambellara. La vittoria a Montebello Vicentino È stata la scuola primaria “G. Cederle” di Montebello Vicentino ad aggiudicarsi la gara di spremitura fra studenti della quinta classe all’ottava edizione de I Picai del Recioto. Una formula nuova per la manifestazione che ogni anno dal 2004 porta in piazza i produttori del Recioto DOCG di Gambellara per la spremitura pubblica [...]
dove trovare i Prodotti KitchenAid in Italia
ciao a tutti!Vi scrivo per chi come me cerca informazioni on line e suggerimenti sui prodotti KitchenAid (dove trovare gli accessori senza spendere troppo)vi racconto dal principio:a Natale ho ricevuto questo fantastico regalo, un robotdi cucina kitchenAid, inizialmente ho pensato che erapiù un regalo per la casa che per me!! ma ho scoperto che fa di tutto, ha un design bellissimo ed elegante e non contenta di tutto quello che già fa sono andata alla ricerca di accessori e [...]
Il caffè compresso nelle cialde
Molti si chiedono come siano fatte le cialde di caffè. In verità si tratta di bustine in microfibra che contengono del caffè in granuli estremamente compresso. Proprio questa compressione crea un caffè maggiormente forte rispetto al caffè classico. Proprio perché il caffè è ancora di più forte, esprime meglio le sue potenzialita',la sua essenza e la sua fragranza. Non solo, le cialde di caffè (a differenza del [...]
Una meravigliosa produzione di vini locali,la cantina Tollo un esempio dell'impreditoria abruzzese
L’azienda/cantina Tollo ha l’obiettivo di raccontare la storia della propria terra, la meravigliosa regione abruzzese. Coltivare i vigneti locali e portare avanti la tradizione del vino abruzzese è la mission aziendale che vede la cantina Tolla attiva nel farsi conoscere sul territorio, puntando proprio sui vini tipici dell’Abruzzo come il Montepulciano. Tra gli altri vini abruzzesi troviamo il Trebbiamo e il Cerasuolo, vini che hanno guadagnato il consenso nel [...]
Piatto d'Autore 2012
I giornalisti italiani attendono con impazienza il 18 Gennaio, data in cui, presso l’Hotel Château Monfort di Milano, verranno finalmente svelati i 14 nomi dei finalisti della V edizione di Piatto d’Autore 2012: Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico. Questi si sfideranno infine il 24 Gennaio, in un’avvincente gara culinaria dal vivo per vincere la famosa “Pentola d’oro” di Baldassarre Agnelli. Ogni anno la gara coinvolge un numero sempre [...]
LA SOPRESSA VICENTINA DOP SCOPPIA DI SALUTE
Produzione in aumento del 37% nel 2011. Origine locale delle carni e processo produttivo i due capisaldi del disciplinare DOP.Un vero e proprio boom per la Soprèssa Vicentina DOP. Sono stati infatti 95.000 i chili avviati alla certificazione nel 2011 dalle aziende aderenti al Consorzio di Tutela, il 37% in più rispetto all'anno precedente.Si tratta certamente di una realtà ancora di nicchia, prodotta solamente da quattro salumifici, tutti rigorosamente vicentini [...]
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