Ricettario interattivo e pizza cotta in 5 minuti con i forni multifunzione BIM19700XMS e BIM19700DXMS di Beko
I forni multifunzione BIM19700XMS e BIM19700DXMS di Beko sono dei veri e propri sous-chef che aiuteranno in tutte le fasi della cottura. Grazie a un ricettario interattivo, è possibile scegliere tra 82 ricette ed essere aiutati nel settaggio della temperatura e dei tempi di cottura. Per facilitarne l’utilizzo, questi modelli sono dotati di un intuitivo schermo Vega, completamente full touch, con cui è possibile muoversi all’interno del menu di controllo. Per [...]
Prismafood a Borghi d'Europa,per il Percorso Internazionale Le Vie della Pizza
febbraio 22, 2019 Si chiama ‘I Mulini del Gusto e le Vie della Pizza’, il percorso internazionale che la rete Borghi d’Europa propone nell’Anno del Turismo Lento. I giornalisti e i comunicatori stanno sviluppando il percorso d’informazione intervistando i protagonisti della filiera di ben cinque paesi e regioni europee : Svizzera,Spagna,Francia,Austria,Germania, Slovenia e Croazia. Sergio Dus,ceo di Prismafood solutions di Valvasone [...]
Fontana Forni festeggia 70 anni di attività
Settanta anni e non sentirli. Fontana Forni di San Lorenzo in Campo, in provincia di Pesaro e Urbino, leader mondiale nella costruzione di forni a legna a combustione separata, vive un’eterna giovinezza. L’elisir di lunga vita? Solidità, professionalità, capacità di vincere le sfide, innovazione, passione. Di strada ne ha fatta tantissima dal lontano 1946 quando partì l’avventura, grazie all’intuizione imprenditoriale dei fratelli [...]
Fontana Forni alla Fiera Internazionale di Verona ‘Progetto Fuoco’ con la Nazionale Acrobati Pizzaioli. E nel 2016 festeggiamenti per 70 anni di attività
L’anno passato da incorniciare, un 2016 che si preannuncia altrettanto ricco di soddisfazioni.Fontana Forni, azienda di San Lorenzo in Campo, in provincia di Pesaro Urbino, che vanta la leadership mondiale nella costruzione di forni a legna a combustione separata, dopo aver ricevuto lo scorso luglio il prestigioso Premio Nazionale “I Marchigiani dell’Anno” settore Ankon per meriti acquisiti, è pronta per un altro anno di successi. Sarà un 2016 [...]
APGM Corsi per pizzaioli professionisti
L'associazione Pizzaioli in Giro per il Mondo, nuova realta' Italiana ma non solo, organizzera' i primi corsi di pizzaiolo professionista con un esperta di eccezzione, conosciuta in tutto il mondo per la sua coniscenza dell'arte bianca, i corsi si terranno a Lugrano (BS) negli stabilimenti di Forni Ceky durante le date 23/24 nov. - 30 nov. e 1 dic. e 1/2 febraio. Durante i corsi ci sara' il lancio del nuovo forno girevole dei Forni Ceky, e verranno utilizzate farine [...]
La piastra che induce... al cambiamento
Parlando dei vari metodi di cottura... La piastra ad induzione è un tipo di fornello che si basa sul principio dell'induzione elettromagnetica per scaldare le pentole utilizzate per la cottura dei cibi. Infatti è costituito da una bobina in cui scorre la corrente elettrica e forma un campo magnetico al pari della corrente generata producendo così il calore.Queste attrezzature professionali funzionano solo a contatto di materiali metallici la cui forma favorisca lo [...]
Linea Classico firmata Gorenje: Cucine Freestanding, Piani Cottura e forni dallo stile rustico!
La collezione di elettrodomestici Classico di Gorenje è una combinazione perfetta tra stile country e chic in grado di regalare alla propria casa il sapore delle abitazioni di un tempo, ma senza tralasciare le tecnologie del nuovo millenio. La collezione si compone di cucina freestanding, piano cottura e forno, disponibili nelle colorazioni Antracite e Avena.Il design rustico di questi elettrodomestici dà alla cucina un’aria accogliente e intima, in perfetta [...]
Il 6° senso della tecnologia
Negli ultimi decenni la tecnologia è diventata parte integrante della vita quotidiana, modificando radicalmente il nostro stile di vita. Le innovazioni e l’integrazione con la tecnologia wi-fi sembrano aver stravolto i primordiali utensili da cucina della nonna. E’ arrivata infatti sul mercato la tecnologia 6° senso, una tecnologia “intelligente e autonoma” che dotata appunto di intuizione necessita di un interazione minima uomo-macchina. La funzione [...]
Refrattari Valoriani sede dei Corsi della Scuola italiana Pizzaioli
Refrattari Valoriani e Reggello rappresentano la cornice ideale per i corsi in terra toscana della Scuola Italiana Pizzaioli per plasmare i professionisti della pizza di domani, un mestiere che oggi non conosce crisi.Una scelta quasi naturale quella della Scuola Italiana Pizzaioli che ha selezionato Refrattari Valoriani, leader mondiale nella produzione di forni prefabbricati ad uso professionale e familiare, quale luogo per organizzare i Corsi che riuniscono aspiranti pizzaioli di [...]
Un forno a legna Valoriani fa fiorire il tuo giardino di una nuova Primavera
La Primavera ha ormai iniziato a farsi sentire e i nostri giardini iniziano a risvegliarsi dal sonno invernale è questo il momento per arricchire i nostri spazi verdi di un bel forno a legna Valoriani, un forno che sa coniugare massima efficienza, estetica, versatilità e funzionalità. Molti ritengono che il forno a legna sia essenzialmente un forno per pizza e di utilizzo professionale, non c’è nulla di più errato e limitante. Infatti un forno a [...]
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