Fattoria mantellassi ospita music & wine
Appuntamento il 30 agosto a Magliano in Toscana per una serata di musica e degustazione nel podere dell’azienda “Il casolare è ricostruito sul vecchio podere del quale è rimasto impresso sulla facciata il nome primitivo Podere San Giuseppe. Tutto intorno troviamo vari ambienti costruiti per gestire l’insieme delle operazioni che vanno dalla vendita diretta del vino alla sala degustazione, agli uffici commerciali, alla barricaia, ai moderni impianti per [...]
Cantina Giovanni Ederle protagonista del Sogno di una notte di mezza estate il 10 Agosto 2014
Serata unica e poliedrica dedicata alla scoperta del buon vino e delle costellazioni celesti, nella notte più famosa per le stelle cadenti, al cospetto eccezionale della “Super Luna”. Verona, 21 Luglio 2014. In occasione della manifestazione Calici di Stelle organizzata dal Movimento Turismo Vino, il 10 Agosto p.v. la Cantina Giovanni Ederle Viticoltore in San Mattia propone l’evento “Calici di Stelle - Sogno di una notte di mezza estate”. Ai [...]
Fattoria mantellassi: un “oblo’”per gustare l’estate
Un Vino Spumante di Qualità per i brindisi della bella stagione Sapore di sale, sapore di mare? Intramontabili, come sempre. Ma, quest’estate, se ne aggiungerà un altro: sapore …di Oblo’! Fresco, frizzante, vinificato con metodo Charmat , il nuovo Vino Spumante di Qualità di Fattoria Mantellassi, 50% Vermentino e 50% Chardonnay, nasce da una lunga fermentazione con una lunga permanenza sulle fecce e affinato per sei mesi in bottiglia. [...]
Vedi cosa bevi! sabato 24 e domenica 25 maggio le cantine del piemonte aprono le loro porte agli appassionati del vino e non solo…
Cantine Aperte 2014 è il più importante evento dedicato al vino che si svolge sul territorio piemontese da ormai ben 22 anni. Il 24 ed il 25 maggio le cantine socie del Movimento Turismo del vino aprono le proprie porte non solo agli appassionati del vino, ma anche ai semplici curiosi. Visto il successo dell'edizione degli scorsi anni, l'edizione 2014 di Cantine Aperte si preannuncia ricca di sorprese ed interessanti iniziative destinate ad un pubblico ampio e [...]
Cortili di gusto
ENOGASTRONOMIA… IN ARTE! dal 17maggio 2014 al 18 maggio 2014 Camino - (AL) Sabato 17 maggio Dalle 17.00 “4^ FIERA DI PRIMAVERA” - Tra le bancarelle con la musica della FREE MUSIC BAND e DJ CIUFFO Dalle 19.00, CORTILI DI GUSTO Cena con specialità monferrine (a cura dei Ristoratori di Camino): piatti della tradizione consumati girovagando e sostando fra vicoli e cortili del Rione Cornale (POSTI A SEDERE!) MENU [...]
Vino senza solfiti: una sfida a tutta natura
Un settore che non conosce la parola crisi per il nostro Paese è sicuramente quello del vino. In crescita è il nuovo mercato dei vini senza solfiti aggiunti. Quanti sanno davvero cosa significa tale denominazione e quali siano i benefici in termini di salute? I solfiti sono additivi presenti in frutta secca, salumi, marmellata e molti altri alimenti, e soprattutto nel vino. Se assunti oltre una certa quantità, possono provocare danni per la salute: allergie, [...]
Perché un vino senza solfiti
È davvero possibile produrre un buon vino senza solfiti, considerati, fino a qualche anno, fa indispensabili per l’ossidazione nelle fasi di vinificazione? La domanda potrebbe essere formulata anche in una maniera diversa: è possibile produrre un vino che non faccia male alla nostra salute? Riscontrati i possibili effetti negativi dell’assunzione eccessiva di solfiti, si tende oggi a progettare metodi di vinificazione che limitino di oltre metà la [...]
Cantina corbera si prepara a vinitaly 2014: ecco le novita'
Tre le novità che Cantina Corbera presenterà alla 48a edizione di Vinitaly 2014, in programma dal 6 al 9 aprile nella splendida città di Verona. Tre idee, tre azioni concrete, frutto di un progetto innovativo e ambizioso. La prima novità sarà immediatamente visibile a tutti i fruitori del Salone dedicato ai Vini e ai Distillati più importante del mondo: all’interno del Padiglione 2, Vini di Sicilia, lo spazio dedicato a [...]
Il premio dell’international packaging competition approda in provincia di treviso
L'International Packaging Competition è il concorso che premia il miglior abbigliaggio del vino, dei distillati provenienti da prodotti vitivinicoli e dei distillati o liquori a base di altra frutta. Quest’anno i campioni in concorso sono stati ben 160, tre i vincitori di medaglia per ognuna delle otto categorie previste dal regolamento. L'International Packaging Competition premia lo sforzo delle Aziende che investono in creatività per migliorare [...]
Consorzio Tutela Lugana: i primi sei mesi del 2014 saranno senza sosta
Grandi impegni e viaggi per il Consorzio Tutela del Lugana in programma per i prossimi mesi. L’agenda è infatti sempre più fitta di iniziative sia in Italia che all’estero, a testimonianza del costante impegno profuso dal Consorzio allo scopo di diffondere la conoscenza di un prodotto tipico di eccelsa qualità. Il mese di febbraio è dedicato ad incontri formativi per le aziende del territorio: lunedì 3 febbraio è stato organizzato un [...]
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