Botteghe del gusto: da francesca, prodotti tipici di matera a milano
L’Italia del Gusto ha fatto tappa nella piccola e organizzatissima bottega di sapori lucani in zona Casoretto a MilanoMilano, 14 Settembre 2022- L’Italia del Gusto ha ripreso la sua fitta attività di ricerca e valorizzazione di sapori tipici regionali, sia in ristoranti che in botteghe specializzate. Questa volta parliamo di sapori lucani al 100% , che si possono trovare a Milano, in zona Casoretto, nella piccola e organizzatissima bottega del gusto da Francesca, una [...]
Vino e dintorni: la cantina alice bel colle nell’alto monferrato acquese
Borghi d’Europa ha partecipato a un ottimo Tour alla scoperta dei vini e del territorio di Alice Bel ColleMilano, 21 Luglio 2022- A 418 m s.l.m. ,nelle lussureggianti colline dell’Alto Monferrato Acquese, sorge il piccolo borgo di Alice Bel Colle, che conta una popolazione di circa 750 persone, un centinaio delle quali appartengono alla grande famiglia di soci viticoltori della Cantina (che si chiama come lo stesso borgo) nata nel 1955.Borghi d’Europa ha partecipato a un [...]
La Via delle Buone Cose all'Antico Forno di Padova
Le sei tappe del gusto che legano le storie della pasticceria Antico Forno alle storie dellepiazze patavine, hanno portato i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa a proporreun nuovo Percorso Internazionale : la Via delle cose buone..Già le buone cose di veronelliana memoria.Una guida del grande giornalista enogastronomo, i suoi Indirizzi di gola, sono ben presentied hanno lasciato una traccia indelebile nella storia del Buongusto italiano.Così, riallacciandosi a [...]
Eurovinum – I vini di Vinicio Bronzo nella rete di Borghi d'Europa
Assaggiamo il Bardolino Chiaretto doc della Cantina Vinicio Bronzo vicino a Brenzone sul Garda.“Vino dal colore rosa cerasuolo,brillante. All'olfatto si presenta pulito con intensi sentori fruttati di ciliegia e piccoli frutti rossi, e delle note agrumate che ne esaltano la freschezza.Al palato si presenta fresco, scorrevole con una spiccata acidità e una nota minerale che conferiscono al vino una leggiadria ed un carattere salino tipico dei vini della [...]
In Molise i vini biologici di Agricola Vinica segnalati da Borghi d'Europa
I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa stanno sviluppando la conoscenza dei vini biologici, nel quadro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura, patrocinato dalla IAI-Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica).Borghi d'Europa segnala in Molise l'Agricola Vinica.“Agricolavinica nasce nel 2007 da un’idea di condivisione di ideali, valorizzazione di un territorio e di [...]
Borghi d’europa alla terza edizione di bestwinestars a milano
Dopo le limitazioni dovute alla pandemia si è tenuta la rassegna Bestwinestars al Palazzo del Ghiaccio di MilanoMilano, 18 Maggio 2022- Dopo 3 anni di attesa forzata per l’emergenza sanitaria del Covid 19, si è finalmente tenuta la terza edizione della rassegna Bestwinestars, svoltasi nel weekend del 14 e 15 Maggio c.m. nella location del Palazzo del Ghiaccio in Via Piranesi a Milano, che si conferma ambiente ideale e raffinato per le manifestazioni [...]
Giornata della terra: a lesignano (san marino), i pionieri del green
Per la Giornata della Terra a Podere Lesignano narrazioni green e ricette per la cura di Madre TerraVenerdì 22 aprile, in occasione della Giornata Mondiale della Terra, AGRISERVIZI97 festeggia con un pomeriggio di iniziative ispirate alla sostenibilità, i suoi 25 anni di attività. La giornata rientra nel calendario degli appuntamenti del San Marino Green Festival 2022.Conosciuta nel mondo come Earth Day, la Giornata della Terra, [...]
Qualità Vo Cercando - Alla Pizzeria Ristorante ai Laghi, con i vini di Colle Duga (Collio) e i lievitati di Elena ed Andrew
“ Qui, a due passi dal confine con la Slovenia- racconta Damian Princic di Cormons-, la terra ha un valore, una storia e una memoria: Duga è l’antico nome della collina ereditata dai padri, la terra vocata alla viticoltura di gran pregio,marne arenarie stratificate di origine eocenica portate in superficie in età remota dal sollevamento dei fondali dell’Adriatico. Ponca nella lingua agra del Collio. Colle Duga: 10 ettari di vigneti Doc suddivisi in [...]
Casera Frontin I vigneti della Valbelluna
Ho incontrato Maurizio Donadi, viticoltore di San Polo di Piave (TV), diversi anni fa nel mio viaggio alla scoperta di una viticoltura naturale. Un progetto fotografico, tutt’ora in corso, che attraverso le immagini vuole documentare il lavoro di vignaioli che adottano una filosofia produttiva con l’impegno di rispettare e custodire la natura ed i luoghi in cui operano, senza dimenticare il valore del suolo e della sua complessità. In una delle immagini [...]
La Via della Pizza : la Pizzeria Tre Stelle a Ogliano, nelle colline di Conegliano
Quando percorro la strada che unisce la località di Ogliano al centro di Conegliano, ogni volta non manco di farmi coinvolgere emozionalmente dalla bellezza del paesaggio collinare.Si dirà, ci vuole poco.E,invece, non è vero.Il paesaggio è fatto di natura, cultura e persone.Il motivo delle nostre visite a Ogliano ha un nome preciso : il ristorante pizzeria Tre Stelle.La famiglia ha origine dalla Costiera Amalfitana, luogo, anch'esso, di bellezze e gusto [...]
Iscriviti
