Ipatech al mercatino del gusto 
Dal 1 al 5 agosto l’Associazione Sviluppo Rurale ha partecipato al Mercatino del Gusto che si è svolto a Maglie (Lecce). Questa fiera rurale è da anni un evento di rilievo per il territorio: è infatti arrivato alla 15 esima edizione. Tantissimi i partecipanti, cittadini e turisti, ma numerosi anche gli imprenditori rurali che vi hanno preso parte sia come visitatori che come espositori. L’Associazione Sviluppo Rurale ha messo a disposizione presso il proprio stand uno dei due essiccatori acquistati con il progetto IPATECH “ Tecnologia miniaturizzata: sinergie tra ricerche e innovazione per rafforzare lo sviluppo economico dell’Adriatico”. Questo è stato utilizzato per spiegare dettagliatamente il funzionamento del macchinario e dei pannelli solari ad esso collegati. La fiera ha costituito un’ottima opportunità per diffondere informazioni in merito a tecnologie innovative; ha rappresentato un’occasione d’incontro con gli attori del territorio per promuovere le principali attività, i servizi creati e i risultati raggiunti con il progetto.
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