Casa trentino dolomiti. il sapore olimpico del territorio 
Il Ristorante Casa Trentino Dolomiti ospita istituzioni, media e atletiPresso il CFP Enaip di Tesero continua la degustazione enogastronomica In cucina e in sala gli studenti del CFP Enaip di Tione guidati dallo chef Nicola Dinato Stasera ultima cena durante i Giochi Olimpici, poi tre appuntamenti durante le Paralimpiadi
Ultime due giornate di Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina 2026, e nel frattempo le apprezzate cene di gala presso il Ristorante Casa Trentino Dolomiti in Val di Fiemme continuano a deliziare gli ospiti con il prelibato gusto del territorio. Nella sala del CFP Enaip di Tesero ha avuto luogo un’altra serata proposta dal progetto realizzato in collaborazione tra Nordic Ski Val di Fiemme, la Provincia autonoma di Trento, l’APT Fiemme e Cembra, Trentino Marketing, gli Ambasciatori del Gusto e il Pastificio Felicetti. In rappresentanza della storica azienda fiemmese ha preso parte all’appuntamento il CEO Riccardo Felicetti. A godersi la cucina stellata nel centro enogastronomico del Trentino durante i Giochi Olimpici e Paralimpici anche i membri della FISI, del Coordinamento Olimpico provinciale, di Confindustria Trentino rappresentata dal presidente Lorenzo Delladio, il CDA dell’APT di Fiemme e Cembra, Trentino Marketing, il sindaco di Tesero Massimiliano Deflorian e i sacerdoti, il comitato dello Skiri Trophy, il comitato della Promozione Sport della Val di Fiemme, i fondamentali sponsor dell’APT e di Nordic Ski Val di Fiemme, così come i media con Rai e OBS. Ha preso posto ai tavoli anche Gabriella Paruzzi, grande personalità dello sci di fondo olimpico e medaglia d’oro nella 30 km di Salt Lake City 2002.Prima di assaporare i piatti curati e presentati dagli studenti del CFP Enaip di Tione e dallo chef padovano Nicola Dinato, è giunto un cordiale saluto da parte di Paolo Gilmozzi, presidente dell’APT di Fiemme e Cembra: “avere qui così tante istituzioni e amici durante questo periodo olimpico è davvero speciale. Questo è un progetto importantissimo e a cui teniamo molto, dove le scuole sono protagoniste e l’obiettivo è puntare sulla crescita dei nostri giovani”. Un messaggio di benvenuto espresso anche da Tito Giovannini, responsabile del Coordinamento provinciale per le Olimpiadi e Paralimpiadi: “queste sono delle splendide serate tra amici. I Giochi Olimpici di Milano Cortina 2026 stanno procedendo molto bene, e anche dal punto di vista delle medaglie ci stanno regalando grandi soddisfazioni”.Dopo il dessert è intervenuto con un breve discorso Pietro De Godenz, presidente di Nordic Ski Val di Fiemme: “il mio ringraziamento è rivolto a tutti, specialmente ai media, senza i quali noi non potremmo presentare la nostra valle e il Trentino in questo modo. Ma va anche ai ragazzi del CFP Enaip di Tione che ci hanno regalato questa splendida serata, e ad Alessandro Gilmozzi, che ha coordinato questo percorso speciale”. La parola è dunque passata ad Alessandro Gilmozzi, presidente dell’Associazione italiana Ambasciatori del Gusto: “ringrazio tutti i presenti perché senza di voi non avremmo potuto creare questo progetto. Queste sono serate magiche, rese tali da dei ragazzi che si impegnano sempre al massimo, sia in cucina che in sala. Ricordo sempre che senza la sala la cucina non esiste, dunque va a loro un ulteriore sentito ringraziamento”. A concludere la serata ci hanno pensato le parole dello chef stellato Nicola Dinato, che ha guidato il lavoro dei ragazzi in cucina: “ringrazio Alessandro, Ambasciatori del Gusto e le istituzioni perché hanno reso possibile la creazione di questo progetto e di questa bellissima cena. Non è facile realizzare un menù gastronomico pensato per un evento del genere, dunque un sentito ringraziamento va a tutti i ragazzi che si sono impegnati in questi due giorni”.Stasera va in scena l’ultima cena di gala in programma durante i Giochi Olimpici, in attesa che le speciali serate riprendano il 7, 12 e 13 marzo durante i Giochi Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026.
Reazioni:
Voto medio
-
0 VOTI
Iscriviti
