Salmonella nel salametto mignon

Salmonella nel salametto mignon. Allerta per un lotto segnalato dai supermercati Il Gigante per rischio microbiologico

La catena dei supermercati Il Gigante ha annunciato sul portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di. un lotto di salametto mignon a marchio del Salumificio Bertoletti. Il motivo del richiamo indicato sull’avviso è il rischio microbiologico dovuto alla presenza di Salmonella spp. Il salame incriminato è distribuito in pezzi interi da 80 grammi circa ciascuno. Il prodotto richiamato appartiene al lotto numero 190324 140325 con il termine minimo di conservazione del 31/05/2025. Il salame è stato prodotto dall’azienda Salumificio Bertoletti Srl (marchio di identificazione IT2652M) con stabilimento attivo in via Via delle Boschine, 26813 Graffignana, in provincia di Lodi. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirla al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. La sicurezza alimentare è una priorità fondamentale e richiede l’impegno congiunto non soltanto dei produttori e autorità di controllo, ma anche dei consumatori, a cui consigliamo di restare informati e agire prontamente in risposta agli avvisi.

Comunicato di dagata | Pubblicato Lunedì, 12-Mag-2025 | Categoria: Notizie