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Cooking for art- 25/26/27 giugno, roma chef emergente centro e sud

PREMIO AL MIGLIOR EMERGENTE DEL CENTROSUD: CHEF e PIZZA

Villaggio “Birroforum” ingresso indipendente

Lungotevere Maresciallo Diaz – Roma

25-26-27 giugno 2016; ore 19-01

Emergente Centro e Sud d’Italia. Quest’anno sarà Roma, e precisamente l’accogliente Villaggio di Birroforum, che ospiterà il prestigioso evento. Venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del centrosud si sfideranno nelle due serate del sabato e della domenica di fronte a giurie che vedranno la presenza di chef noti ed esperti del settore. I migliori si sfideranno nella finale del lunedì che decreterà i due finalisti che affiancheranno quelli del Nord nella finalissima di ottobre. In parallelo la sfida dei giovani pizzaioli per arrivare anche qui a definire i finalisti del Centro e del sud.

Di seguito i nomi dei partecipanti al concorso “Chef Emergente del Centro 2016”. Dalle Marche: Alessandro Rapisarda – Caffè Operà, Hotel Gallery. Dalla Toscana: Andrea Papa - Romano, Alessandro Levi – Atman, Alessandro RossiLa Leggenda dei Frati. Dall’Abruzzo: Angelo LanaroLa Zattera. Dal Lazio: Domenico StileEnoteca la torre, Ciro ScamardellaMetamorfosi, Giovanni CerroniRistorante Nest, Luca Carucci Osteria Fernanda, Giuseppe Lo Iudice - Retrobottega.

Questi invece i partecipanti al premio “Chef Emergente del Sud 2016”. Dalla Campania: Davide CiavattellaRistorante l’Olivo, Capri Palace, Stefano ParrellaOsteria La Lanterna. Dalla Calabria: Matteo Morello Antonio Abbruzzino, Dalla Sicilia: Giuseppe TorrisiZash, Giulia CarpinoOsteria Villagrande, Francesco CostanzoLa Locanda del Gusto, Davide GuidaraEolian Milazzo Hotel. Dalla Sardegna: Alberto SannaRistorante Il Campidano. Dalla Puglia: Vincenzo MiracapilloUmami, Isabella Benedetta PotìBross.

 

Tra una gara e l’altra il pubblico potrà assaggiare le ricette dei vari chef, che ricordiamo sono sempre due, una a tema libero e l’altra a tema fisso (questa volta per i giovani chef del sud il tema obbligato sarà la pancia disossata dell’azienda La Granda, mentre gli chef del centro si esibiranno in un piatto di pasta del Pastificio dei Campi) e i migliori prodotti del Made in Italy presente all’evento con un centinaio di aziende selezionate.

“Premio Chef Emergente del CentroSud 2016” è una grande occasione per gli appassionati, per gli operatori, per tutti coloro che amano questo settore, per vedere dal vivo gli chef famosi e per scoprire quelli che domani forse lo saranno.

Nota: Ingresso libero indipendente, che non è valido per entrare nell’adiacente e contemporaneo evento 

Comunicato di Avatar di luigiperlaluigiperla | Pubblicato Venerdì, 03-Giu-2016 | Categoria: Gastronomia
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