Pane in scatola e confezioni: tutto quello a cui va prestata attenzione

L’acquisto di cibo in scatola rappresenta spesso un problema per molti acquirenti a causa dei mille dubbi, legati alla preparazione, ai materiali utilizzati per il confezionamento, la durata e tanti altri fattori vincolati a conservazione del cibo ed alla qualità, generando inutili perplessità su di una tipologia alimentare particolarmente diffusa ed in crescita e ciò risulta particolarmente vero per qualcosa legata alla tradizione italiana come il pane in scatola che sta sempre più prendendo piede sia come alimenti d’emergenza che anche d’uso quotidiano.

Il pane, generalmente preparato in modo giornaliero e genuino tramite i classici forni, rappresenta una delle nuove frontiere della preparazione di un alimento dotato di un alto contenuto in termini nutrizionali ed alla base della dieta mediterranea, ritenuta in modo internazionale come uno dei regimi alimentari più sani esistenti al mondo. Per tali motivi il pane in scatola, capace di durare per mesi senza perdere nessuna delle proprie qualità, viene visionato in modo negativo creando dubbi sulle modalità d’acquisto che in realtà, pur prestando la massima attenzione, dovrebbe tenere d’occhio alcuni piccoli dettagli per essere sicuri al 100% di fornire un risultato ottimale in fase di selezione.

Il primo punto da considerare al momento dell’acquisto pane in scatola riguarda la zona di conservazione che deve risultare non solo facilmente accessibile per esigenze di natura personale quanto lontana da fonti di luce, al fresco – senza esagerare – e soprattutto lontana da forti fonti di calore che potrebbero alterarne la struttura interna ed organolettica nel corso del tempo. Altro fattore da valutare riguarda poi il tipo di box di contenimento sfruttato per la confezione di vendita che deve essere notoriamente ermetico e ben sigillato per garantire la massima tenuta ed evitare anche infiltrazioni batteriche di qualsiasi tipologia, ciò lascia chiaramente poco spazio di dubbio in caso di confezioni in cartone o plastica rispetto i contenitori di alluminio incidendo chiaramente sulla conservazione che pur essendo lunga lo sarà meno degli effettivi tempi di deterioramento portando spesso molti utenti in inganno rispetto

L’acquisto di cibo in scatola, pur trattandosi comunque di alimenti a lunga conservazione, richiede la visione dei medesimi concetti relativi il cibo classico acquistato quotidianamente controllando le etichette di provenienza, lavorazione e contenuto nutrizionale che si configurano come la carta d’identità del prodotto dandovi subito un’idea sulla lavorazione ed il tasso percentuale di pane in scatola contenuto all’interno della confezione che, ricordiamo, viene sigillata con un sistema di sotto-vuoto lasciando probabilmente un minimo di spazio interno per il macchinario d’aspirazione una volta confezionato.

Il prezzo gioca un ruolo altrettanto chiave nella fase finale della valutazione, si tratta di un passaggio chiave per poter esser certi di non imbattersi in valutazioni superiori alla norma specialmente a fronte di un mercato online favorito da e-commerce sempre più specializzati nella distribuzione di grandi quantitativi di alimenti a lunga conservazione includendo anche il cibo in scatola all’interno di questa nuova frontiera alimentare a bassa conservazione dai costi che possono esser notevolmente ridotti sui grandi volumi consigliati rispetto acquisti di piccoli quantitativi poco utili rispetto la loro reale efficacia pratica.

Comunicato di marketingseo | Pubblicato Mercoledì, 10-Feb-2016 | Categoria: Gastronomia