Cheese 2011 – Slow Food

OLIVE DA LATTE - Laboratorio del Gusto con Formaggi e Olio Terre Rosse -

Protagonisti di questo laboratorio saranno la Mozzarella di bufala, la

Robiola di Roccaverano, il Murazzano e la Feta, presentati

nell'innovativo abbinamento in degustazione con l'olio extra vergine Terre Rosse di

Hispellum (www.hispellum.com)

Il laboratorio verrà condotto dal prof. Cristiano de Riccardis, docente

nazionale dei Master of Food dell'Olio e dei Formaggi, nonché docente di

Cheese Tasting presso i Master dell'UniSG.

L'appuntamento è a Pollenzo, in Piazza Vittorio Emanuele, sabato 17 settembre alle 14.00.

Vi aspettiamo numerosi!

Comunicato di Hispellum | Pubblicato Mercoledì, 07-Set-2011 | Categoria: Gastronomia