Terza edizione del Palio Dello Stufato

Il Comune di San Giovanni Valdarno  Assessorato al Turismo Promozione Turistica e del Territorio presentano la III° Edizione del PALIO DELLO STUFATO Domenica 15 gennaio 2012 ore 12 Saloni della Basilica di Santa Maria delle Grazie Piazza Masaccio, San Giovanni Valdarno, (Ar) Dopo il grande successo maturato nelle precedenti edizioni, torna anche in questo 2012l'appuntamento con lo Stufato alla Sangiovannese celebrato nel Palio dello Stufato.Nello scenario dei saloni della Basilica della SS. Maria delle Grazie il 15 gennaio si darà il via ad unconfronto tra gli “stufatari” che si cimenteranno nella preparazione dello storico piatto.Tra spezie, ricette segrete e prodotti di prima scelta opereranno due giurie: una di qualità,con chef e giornalisti del settore gastronomico, guidati dal critico Leonardo Romanelli e unapopolare alla quale qualsiasi interessato potrà iscriversi. La novità di quest'anno è che ogni singolapreparazione dello stufato verrà valutata non più soltanto nella sua interezza e nel suo esitocomplessivo, ma anche nello specifico delle singole ed uniche caratteristiche.Inoltre ogni “stufataro” che parteciperà al Palio sarà affiancato da un giovane, residente nelComune di San Giovanni Valdarno, che abbia compiuto 18 anni durante il 2011; l'iniziativa è statapromossa dall'Amministrazione Comunale al fine di guidare i giovani verso la conoscenza di unacultura e una tradizione simbolo del proprio territorio. 

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Comunicato di caselli190 | Pubblicato Venerdì, 13-Gen-2012 | Categoria: Arte-Cultura